喝过葡萄酒的都知道，葡萄酒是需要醒酒后口感会更佳的，对于酱香酒来说，需不需要醒酒呢?这个很多人都比较疑惑的事情。今天匠河坊品牌为你解惑：
 

对于大部分的酱香酒直接喝不醒酒也是可以的，就是直接喝醒酒后喝的口味和风味是会不一样的，特别适合陈酿时间不够长的新酒，直接喝可能会感觉到冲，如果醒酒后冲鼻感会减少很多，也会更佳细腻醇厚。

酱香酒先放在温室内静待几分钟慢慢恢复温度，打开后轻微摇晃静置，再把盖拧紧，重复两三次。倒入醒酒器中，在摇晃的速度、手掌的温度影响下，不同的人喝到的同一款酒的口感也存在差异。把酒倒入醒酒器中，需倒入酒杯相较而言口感会更趋于一致。醒酒的时间不宜过长，室温高时不要超过20分钟，经过醒酒后的酱香型白酒酱香突出，细腻醇厚、回味悠长、空杯留香持久。