酱香酒大省有哪些？这些省份酱香酒市场份额有多大？

河南是国内白酒消费大省，也是酱香酒的消费大省。2020年河南酱酒的流通规模已经超过200亿元，超越浓香，成为河南白酒消费的第一大香型。也就是说，越来越多的河南消费者开始喝酱香型白酒了，河南消费者也为酱香型企业贡献了不少收入。据统计，河南市场的收入约占贵州习酒和金沙酒业收入的1/4，约占国台酒业的1/8，约占贵州茅台的1/12。

除了河南，山东也是酒水消费大省，2019年山东酱酒终端市场规模约为100亿（较18年增长约11%），占比达到13%。再者就是广东，2020年在广东260亿容量的白酒市场中，酱酒销售达到126亿，占比达到48%，市场份额也是超越了浓香型白酒。三个酒水大省份的香型变化，也充分凸显了酱香热的大趋势。
 

酱香热大趋势能持续多久？会不会超越浓香型成为第一大香型？

2020年1-12月，中国酱香酒产业实现产能约60万千升，同比增长约9%，约占中国白酒行业产能740万千升的8%；实现行业销售收入约1550亿元，同比增长14%，约占中国白酒行业销售5836亿元的26%；实现行业销售利润约630亿元，同比增长约14.5%，约占中国白酒行业利润1585亿元的39.7%。

从利润上看，酱香型酒占据了近40%的利润占比，产能只有8%。也就是说，酱香酒卖的不多，但是价格高，利润高，做酱香酒绝对是有利可图的。从产能上看，酱香酒的产能还不足以支撑他超越浓香型白酒，即便是酱香酒企业都在扩张产能，但是短期内是不可能超越浓香酒的市场份额的。
 

有哪些酱香酒企业在扩张产能？

酱酒火热一直在持续，涨价潮也从去年一直延续到今年。在酱酒大热趋势下，很多企业都进行产能扩张。近日，茅台、习酒、国台、金沙、珍酒、贵州醇、安酒、夜郎古、董酒、岩博、龟仙洞、小糊涂仙、贵酒等19家酒企的相关项目被列入“千企改造”名单。在这份名单中，有不少酱香酒企业，涉及到酱酒扩产项目的产能已经超过10万吨。

比较重大的一些酱香扩产项目如：国台两大公司累计扩产1.65万吨、习酒公司1.9万吨、金沙酒业万吨、安酒2万吨、劲牌1.5万吨等。不过酱香酒的酿造工艺决定了产能不能及时的释放，因为酱香酒都需要多年的窖藏，也就是说，这一波酱香酒扩张的产能大概在2023年猜开始将逐步释放，预计将在2025年左右形成坤沙酒40万千升，总酱香酒产能达到80万千升。