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茅台酒是什么香型和茅台酒为什么那么贵

2021-09-19 14:07:00
 
对于国酒茅台,好多人都说好贵喝不起,一瓶酒可以买一套别墅,甚至喝的味道都是人民币.那么接下来我们一起来看看茅台酒是什么香型和茅台酒为什么那么贵。
 
一、茅台酒是什么香型
 
茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下,被称为中国的"国酒".它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成.酒精度多在52——54度之间,是中国酱香型白酒的典范.
二、茅台酒为什么那么贵
 
茅台酒之贵,"所有人都知道",而茅台酒的高品质所有人也都知道.全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的概括.它的香气成分达110多种,饮后的空杯,长时间余香不散.有人赞美它有"风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳"的魅力.
 
茅台酒的酱香型白酒是纯粮自然发酵的纯天然产品.不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外所有白酒中是独一无二的.
 
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